Narrativa y ficción
ESE FAMOSO POLLO AL CACAHUETE
los desafíos que tiene que sortear un hombre que vive solo al tratar de aliment arse
Por Carlos
Después de terminar mi cena, y de prepararla con mucho empeño, otra manera de preparar el pollo, después de ver muchas veces un video en yuotube, de camino a mi casa después de un dia muy pesado en la oficina es fin de mes y ay que hacer el valance mensual y después de una pila muy grande de focumentos por fin en mi celular indicava las 6 pm, por este dia era libre.
Era una tarde lluviosa con trafico, era un asco, todos los autos estaban atascados, los claxon de los autos sonaban por todos lados, esa tarde era una locura yo muy mojado, escorian gotas de mi ropa, la gente desesperada en el microbus, todos deseando ya estar en su casa, entre ellos yo, asi paso una hora, pero por fin llegamos al metro tacuba, en 20 minutos estaré en mi casa.
Después del calvario diario que yo hago para llegar a mi casa, después del trabajo, por fin llegue a mi condominio como siempre el elevado no funciona, no se cuantas veces hemos mencionado, que lo reparen en la juntas de condominos, pero nunca lo areglan. Después de subir siete pisos. cansado, mojado, llego a mi departamento.
Después de un buen bañó que relajo mi cuerpo. con ropa seca y cómoda por fin llego a la cocina y reproduci el video, donde me dicen como hacer el pollo al cacahuete que siempre pido en la cocina de doña Gracia y el jueves que estuve en el supermercado. tuve la idea de por que no, prepararlo yo y entre toda la despensa, traje lo necesario para hacer el tan famosa pollo al cacahuete y todo empezó bien, con confianza inicie la preparación corte las verduras en otra olla puse al freír el pollo, por poco se me quema, del pollo desprendia un olor a carbón, rápido lo quito del fuego, al tostar el cacahuete también se me quemo, al juntar los ingredientes, pensé que no pasaba nada. que tenia remedio, pero al verlo terminado no se parecía, al que hace dona Gracia y mucho menos al que se ve en el video, desecciobado, prepare arroz rojo, con calma y con mucha experiencia. el arroz se veía bien en la olla, al final el arroz ayudó mucho al mejorar el sabor del pollo. al comérmelo, me dije que nunca volvería a preparar el pollo al cacahuete, que mejor cuando doña Gracia lo prepare le voy a pedir que me sirva, ese tan famoso pollo al cacahuete.
