Narrativa y ficción
El sazón de papá
La comida guarda recuerdos
Son pocos los recuerdos que guardo en mi memoria, pero uno de ellos es cuando mi padre prepara tortillas caseras del mismo modo que mi abuela. Cómo amasa, el mover sus manos para crear bolitas perfecta para después darle la forma correcta y finalmente cocerlas en el comal todo esté proceso lo realiza mientras canta al ritmo de Javier Solis uno de sus cantantes favoritos. Al estar lista solo se necesita unos pocos granos de sal para que el sabor sea único y diferente. Con una solo mordida puedo recordar los momentos que viví con mi abuela cuando solo se necesitaba una tortilla para sentir felicidad #AFuegoLento
