Cultura
El perfume del cielo en la tierra
El aroma a tierra mojada es mi Imperio Romano
Por Anna Bb
Desde que era una niña, el aroma que subía de las banquetas con las primeras gotas de lluvia me parecía el mejor perfume del mundo. Crecí con esa fascinación y fue la curiosidad la que me llevó a investigar cada detalle de este fenómeno aparentemente intrascendente.
El olor de la lluvia tiene un nombre: petricor. La palabra nació en los años sesenta, cuando unos científicos australianos unieron el griego petra, que significa piedra, e ichor, el fluido divino que corría por las venas de los dioses.
Ese aroma tan particular no es el agua en sí, sino una tregua de la naturaleza. Durante las sequías, las plantas liberan ciertos aceites esenciales que, al unirse con las bacterias del suelo, producen una sustancia llamada geosmina. Cuando las primeras gotas caen, estas sustancias se elevan en el aire.
Lo más poético es que nuestro olfato tiene un superpoder: somos capaces de detectar la geosmina aún en cantidades diminutas, apenas unas partes por millón, por lo que es inevitable percibir ese delicado perfume.
Y si este olor nos trae una paz tan instantánea, es por pura evolución. Para nuestros ancestros, el petricor era el aviso exacto de que la sequía había terminado y el agua, que es la vida misma, estaba por llegar.
¿Cómo no estar enamorada de ese aroma?
